Je n'ai pas d'avis en mécanique, n'étant pas expert. Par contre, très bonne cuisine, que l'on pourrait qualifier de Bistronomique ***, 3 étoiles sont justifiées pour la qualité de l'accueil et la recherche culinaire, loin de la tendance moléculaire ou bobo vegan. Une recherche particulière dans la sélection des fromages qui réserve cette table aux initiés !

De vrai passionnés très pro mécano agréable et perspicace